Składniki (na 1 porcję):

• 2 garście mixu sałat lub rukoli
• 1/2 czerwonej papryki ok 120 g
• 1 brzoskwinia ok 150 g
• 30 g sera typu camembert
• 1 mała cebula szalotka
• 1/2 łyżki miodu
• 1/2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka pestek dyni
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Umytą rukolę ułożyć na talerzu. Brzoskwinię i paprykę pokroić w plastry, zgrillować i ułożyć na środku. Dookoła rozłożyć plasterki sera camembert oraz szalotkę. Pestki dyni uprażyć, posypać nimi sałatkę. Sos przygotować z oliwy, miodu, sosu balsamicznego. Wymieszać dokładnie i tak przygotowanym sosem polać sałatkę.

⠀
⠀
⠀