Składniki (na 2 porcje):

• budyń, o smaku waniliowym bez cukru-1 opakowanie 35 g,
• 4 łyżeczki erytrolu,
• 2 małe paczuszki herbatników 36 g,
• 400 ml napoju sojowego lub mleka
• 125g chudego twarogu,
• 4 łyżki wiórek kokosowych.

Sposób przygotowania:

Na dnie naczynia wyłożyć herbatniki (2 małe paczuszki- dostępne np. w biedronce). Przygotować budyń na napoju sojowym i pozostawić do wystygnięcia. Ser wymieszać z budyniem, erytrolem i wiórkami kokosa. Na herbatniki wylać masę i wyrównać. Posypać z wierzchu wiórkami kokosa.
⠀
⠀
⠀