Składniki (na 4 porcje):

• 200g serka wiejskiego lekkiego
• 160g mąki orkiszowej jasnej
• 1 jajko
• 20g siemienia lnianego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 20g pestek słonecznika
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Składniki przełożyć do miski, wymieszać łyżką i zagnieść ciasto. Ciasto jest dość lepiące, ale nie dosypywać mąki. Ręce zwilżyć wodą i formować 4 bułeczki, spłaszczyć je i posypać słonecznikiem. Piec 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać z ulubionymi dodatkami.

⠀
⠀
⠀