Składniki (na 2 porcje):

Masa serowa:

• 125 g twarogu chudego
• 1 jajko (ok. 50 g)
• 150 g jogurtu skyr waniliowego
• 15 g proszku budyniowego waniliowego
• 20 g mąki orkiszowej lub pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 g erytrytolu

Owoce:

• 120 g borówek

Kruszonka:

• 10 g zimnego masła lub oleju
• 15 g mąki orkiszowej lub pszennej
• 15 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki masy serowej zmiksuj lub dokładnie wymieszaj.

 Przelej masę do naczynia żaroodpornego.

 Na wierzchu ułóż borówki.

 Składniki na kruszonkę zagnieć do uzyskania grudek i posyp nimi wierzch ciasta.

 Piecz:
• 15 min w air fryerze (175°C)
• lub 35–40 min w piekarniku (175°C)

⠀
⠀
⠀